值得一提的是，住宿和餐饮业在新三板一直“混不开”。　　 　　可谓一边向生，一边向死。　　大量缺少品牌势能、品类赛道定位不

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“不是我没有考虑过盈亏，而是在做之前，根本不知道盈亏比到底会是什么样。”　　当然，说了知乎这么多正面的，好的方面，那么知乎就没有问题了吗

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　　但论做菜，包括厨师、新菜式、服务、文化，俏江南都不如竞争对手，或者说不断退步。企业在面对激烈变化的环境以及严峻挑战竞争之时，为谋求生存与发展，往往不得不做

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